Queijos de Pastor .Os deliciosos queijos com diversas maturações e texturas , elaborados com o delicioso Leite das Ovelhas East Friesian .

Milchschaf as mais leiteiras do mundo !......

ORIGINAL DO SITE

A Associação Brasileira de Criadores de East Friesian

vem convidá-los a conhecer esta espetacular raça , introduzida no Brasil , pelo seu Presidente , Carlos Schmidt , no ano de 2008

Site original.

As ovelhas da raça  East Friesian ou Milchschaf , como são denominadas em seu país de origem, possuem tripla aptidão , leite , carne e lã . Foram selecionadas na Alemanha para leite a mais de 600 anos
O leite de ovelha e seus derivados , como queijos e iogurtes são incrivelmente saudáveis , comparado com o de outros animais  como vaca ou cabra , possui  em sua composição 50% a mais de proteína e cálcio, bem como maiores teores de  ferro , além  de altissima digestabilidade , considerando que seus glóbulos de gordura são menores.
 Constitue-se , por estas qualidades o alimento ideal para crianças em crescimento e pessoas com intolerancia ao leite de vaca e todos aqueles que praticam uma alimentação natural e saudável.
Os queijos sao deliciosos e proprios para degustações gourmet's . Os iogurtes , sorvetes , milkshakes e sobremesas , agradam os mais exigentes paladares .

Vejam a seguir algumas fotos

Carlos Schmidt com Márcio ( Aspaco ) em encontro Nacional em Chapecó -SC

 A Cabanha Victória com alta genética leiteira

Momento do parto de Gêmeos

 Ovelhas de grande capacidade leiteira

Incomparável habilidade materna

Ovelhas com a comprovação de mais de 4 litros ordenhados .

Parto de trigêmeos

Trigêmeos com 2 dias de vida

Precocidade em borregos de 1 mês .

Momento de parto de trigêmeos

 Carlos Schmidt em uma das entrevistas à TV Terra Viva

Johan , um dos reprodutores importados

Parte do rebanho na unidade de Campos do Jordão

Foto tirada pelo fotografo Sebastião da Globo Rural

Queijos artesanais , fabricados na Fazenda Valle das Fadas

Ruth com o notável reprodutor "Chico"

"Chico" com 8 meses já iniciando sua produção .

Filhos de "Chico"

Trigêmeos , filhos de Chico

As leiteiras pastando

 rebanho de ovelhas desfrutando da pastagem

Os trigêmeos com 2 meses

Importante!

Não confiem em informações de terceiros .

Todos os contatos para informações  sobre a raça e comercialização dos produtos

fale direto com a  ABCEF

carloseduardoschmidt@hotmail.com

eastfriesiansheep@gmail.com

Ou pelo fone :-  11- 9 96289735